Parameter Dasar Analisa Minyak dan Lemak

Parameter Dasar Analisa Minyak dan Lemak 1)        Free Fatty   Acid  (FFA) Free Fatty Acid  (FFA)/ asam lemak jenuh merupakan produk yang d...

  • analisis sensoris deskripsi (QDA)
    Panelis yang digunakan dalam uji deskripsi adalah panelis terlatih. Jumlah panelis untuk analisis deskripsi berdasarkan American Stan...
  • dikum gak teles.dipepe gak garing
    lagi kangen almarhum bapak Badri Notosutrisno. saya ingin berbagi filosofinya yang sederhana. dikum gak teles (direndam tidak basah). dipepe...
  • Mikroemulsi Dalam Pangan
    Mikroemulsi Dalam Pangan M ikroemulsi , nanoemulsi dan emulsi merupakan delivery system koloid karena dengan mudah dibuat ba...